2016年 | gouter グテ

3/17（木）のmenu

2016/03/16

こちらの５種類をご用意しております。

チョコレートは1cutの販売のみとなります。

ご了承くださいませ。

ようやくは温かくなってきました。

気持ちがウキウキしてきます。

2016/03/15

こちらの５種類をご用意しております。

ライムはコンデンスミルクで甘味をつけて、ライムの皮をすりおろして生地に混ぜ込みました。
シンプルはオーソドックスなチーズケーキ。
レモンの他にヨーグルトも混ぜて酸味をつけてみました。

気温差でここにきて風邪をひいたみたいです。
どうぞ皆様もお気をつけくださいませ。

2016/03/12

こちらの5種類をご用意しております。

ホワイトチョコとミックスベリー。

甘いホワイトチョコレートを生地に混ぜ込みました。

甘酸っぱい味を想像させるミックスベリーの強い色味が好きです。

2016/03/09

こちらの５種類をご用意しております。

ニューヨークはレモン風味の湯せんで焼き上げるニューヨークメソッドのチーズケーキです。

寒の戻り。

どうぞ風邪などひきませんように。

2016/03/09

数年前に勤めていたお店でTeejさんの紅茶を扱っていました。

それまであまり香りのある紅茶が得意ではなかったのですが、Teejさんのアールグレイに出会ってビックリ。

アールグレイは香水のように少しきつめの香りがするものだと思っていたのですが、Teejさんのアールグレイはとても爽やかなベルガモットの香りでした。

そんなことがあって今回お店をopenするにあたりTeejさんにお取り扱いをお願いすることにしました。

定番のダージリンは季節によって農園が変わります。アッサムは香りも良く、味も強くミルクティーにとても合います。

ぜひお試しください。